Entrées
| Carpaccio de poivrons confits laqués façon Cajun et espuma fumé au chèvre | 9.50€ |
| Croquette de chèvre sur carpaccio de betterave | 8.5€ |
| L’os à moelle | 8.5€ |
| Planchette de charcuterie du Champsaur | 8.5€ |
| Tartare de truite coeur crémeux à l’avocat et rillette condimentée sésame et wasabi | 10.5€ |
Plats
| Gaspacho de légumes d’été et tartine sablée aux crudités et fromage frais | 17.5€ |
| Pintade rôtie comme un tajine estival au citron confit et houmous de petit pois en espuma | 20.50€ |
| Truite des Hautes Alpes | 18€ |
| Andouillette purée maison | 17.5€ |
| Plat du jour (prix du marché) | |
| Daurade farcie chutney de tomate coulis de coriandre et légumes grillés | 21€ |
| Les viandes / pommes frites maison | 19€ |
| > La côte de bœuf | 26€ |
Desserts
| La gargantuesque profitérole | 9.5€ |
| Mousse au chocolat | 7.5€ |
| Faisselle de la Bréole & son coulis bio | 6€ |
| Coque meringuée fraise citron et coriandre | 8.5€ |
| Sphère chocolat et caramel beurre salé | 9€ |
| Crêpe suzette (soir uniquement) | 7.5€ |
| Dessert du moment | 7.5€ |
| Café gourmand | 7.5€ |
| Assiette de fromages affinés | 8€ |
Menu enfant 12,5 €
| Petite pièce de bœuf ou Charcuterie | |
| avec pommes frites maison | |
| Dessert | |
| Sirop à l’eau |
(prix nets)
