L’éthique du restaurant

La cuisine traditionnelle de LA MAISON JAUNE est préparée principalement avec des PRODUITS LOCAUX.

Les ACHATS EN CIRCUITS COURTS, aux producteurs, sont un choix permettant de répondre à une éthique consciencieuse.
L’attention portée à ses modes de consommation, la sélection de produits de qualité et de saisons, la mise en valeur du terroir, apportent autant de profondeur et d’authenticité aux plats élaborés.

L’éthique du restaurant s’affirme également dans le choix de PRODUITS BIOLOGIQUES et/ou issus du COMMERCE ÉQUITABLE.

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Restaurant d’environ 40 couverts, en plein centre ville de Gap, double exposition avec terrasse.

 

La Maison Jaune détient les labels MAÎTRE RESTAURATEUR et HAUTES ALPES Naturellement.

 

LA MAISON JAUNE _ Restaurant à Gap (05), situé 18 rue Pasteur, vous reçoit du lundi soir au samedi soir (sauf mercredi soir) de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Tél. : 04 92 50 88 15

 

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Yann_La_maison_jaune_ Label Maitre restaurateur
La Maison Jaune _ Restaurant à Gap (05) _ Cuisine traditionelle & Produits locaux.
18 rue Pasteur _ 05 000 GAP _ Tél. : 04 92 50 88 15.