A la carte

 Entrées à 8 €

Tartare de thon pomme verte et citron, sorbet wasabi 12.50

           Croquette de chèvre sur carpaccio de betterave

L’os à moelle

  Planchette de charcuterie du Champsaur

Entremet fraicheur melon porto basilic et jambon de pays 9

 

 Plats

Carpaccio de bœuf mariné aux saveurs asiatiques 18.50  

Soupe au pistou (végétarien) 15.50€

Truite des Hautes Alpes 17.50

Andouillette purée maison 17 €

  Plat du jour (prix du marché)

Filet de dorade grillée condiment au poivron « dans l’esprit d’un chimichurri »21 €

Les viandes / pommes frites maison  18.50 €

    > La côte de bœuf  26 €

 

 Desserts à 7 €

La gargantuesque profitérole 8.5 €

Mousse au chocolat

Faisselle de la Bréole & son coulis bio 5.5 €

Entremet minute aux fruits rouges 8

Sphère chocolat et caramel beurre salé 8

Crêpe suzette (soir uniquement)

 Dessert du moment

Café gourmand

Assiette de fromages affinés 7,5 €

 

Menu enfant 12,5 €

petite pièce de bœuf

ou charcuterie

avec pommes frites maison

dessert

sirop à l’eau

(prix nets)