A la carte

 Entrées à 8 €

Velouté de courge à la vanille, mouillette de foie gras de canard 12.50

           Croquette de chèvre sur carpaccio de betterave

L’os à moelle

  Planchette de charcuterie du Champsaur

Mille feuilles de polenta aux champignons, choux et sauce vin jaune 9.5

 

 Plats

Aiglefin rôti jus de homard et conchiglionis farcis à la chair de crabe 22  

Ravioles de courge et graine torréfiées consommé de légumes(végétarien) 16.50€

Truite des Hautes Alpes 17.50

Andouillette purée maison 17 €

  Plat du jour (prix du marché)

Cuisse de canette confite à la crème de cassis poire caramélisée et potimarron 20.50 €

Les viandes / pommes frites maison  18.50 €

    > La côte de bœuf  26 €

 

 Desserts

La gargantuesque profitérole 8.5 €

Mousse au chocolat 7 €

Faisselle de la Bréole & son coulis bio 5.5 €

Entremet aux poires éclat de châtaigne et tuile d’automne 8

Sphère chocolat et caramel beurre salé 8

Crêpe suzette (soir uniquement) 7 €

 Dessert du moment 7 €

Café gourmand 7 €

Assiette de fromages affinés 7,5 €

 

Menu enfant 12,5 €

petite pièce de bœuf

ou charcuterie

avec pommes frites maison

dessert

sirop à l’eau

(prix nets)