La carte

Entrées

Carpaccio de poivrons confits laqués façon Cajun et espuma fumé au chèvre9.50€
Croquette de chèvre sur carpaccio de betterave8.5€
L’os à moelle8.5€
Planchette de charcuterie du Champsaur 8.5€
Tartare de truite coeur crémeux à l’avocat et rillette condimentée sésame et wasabi10.5€

Plats

Gaspacho de légumes d’été et tartine sablée aux crudités et fromage frais17.5€
Pintade rôtie comme un tajine estival au citron confit et houmous de petit pois en espuma20.50€
Truite des Hautes Alpes18€
Andouillette purée maison17.5€
Plat du jour (prix du marché)
Daurade farcie chutney de tomate coulis de coriandre et légumes grillés21€
Les viandes / pommes frites maison   19€
> La côte de bœuf  26€

Desserts

La gargantuesque profitérole 9.5€
Mousse au chocolat 7.5€
Faisselle de la Bréole & son coulis bio 6€
Coque meringuée fraise citron et coriandre8.5€
Sphère chocolat et caramel beurre salé9€
Crêpe suzette (soir uniquement)7.5€
Dessert du moment7.5€
Café gourmand7.5€
Assiette de fromages affinés 8€

Menu enfant 12,5 €

Petite pièce de bœuf ou Charcuterie
avec pommes frites maison
Dessert
Sirop à l’eau

(prix nets)

Restaurant d’environ 40 couverts, en plein centre ville de Gap, double exposition avec terrasse.

 

La Maison Jaune détient les labels MAÎTRE RESTAURATEUR et HAUTES ALPES Naturellement.

 

LA MAISON JAUNE _ Restaurant à Gap (05), situé 18 rue Pasteur, vous reçoit du lundi soir au samedi soir (sauf mercredi soir) de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Tél. : 04 92 50 88 15

 

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La Maison Jaune _ Restaurant à Gap (05) _ Cuisine traditionelle & Produits locaux.
18 rue Pasteur _ 05 000 GAP _ Tél. : 04 92 50 88 15.