La carte

Entrées

Bûche de foie gras au confit de canard et pain d’épices12.50€
Croquette de chèvre sur carpaccio de betterave8€
L’os à moelle8€
Planchette de charcuterie du Champsaur 8€
Velouté de chou-fleur truite fumée des Hautes-Alpes saveur iodée 9.5€

Plats

Saint jacques snackées et noisettes torréfiées crème de butternut23€
Revisite de la soupe à l’oignon, glace à l’oignon et émulsion de pain brulé (végétarien)16.50€
Truite des Hautes Alpes17.50€
Andouillette purée maison17€
Plat du jour (prix du marché)
Pigeonneau royal servi sous cloche fumé au foin24.50€
Les viandes / pommes frites maison   18.50€
> La côte de bœuf  26€

Desserts

La gargantuesque profitérole 8.5€
Mousse au chocolat 7€
Faisselle de la Bréole & son coulis bio 5.5€
Tartelette en deux textures mandarine, crème de marron et Grand Marnier8€
Sphère chocolat et caramel beurre salé8€
Crêpe suzette (soir uniquement)7€
Dessert du moment7€
Café gourmand7€
Assiette de fromages affinés 7,5€

Menu enfant 12,5 €

Petite pièce de bœuf ou Charcuterie
avec pommes frites maison
Dessert
Sirop à l’eau

(prix nets)

Restaurant d’environ 40 couverts, en plein centre ville de Gap, double exposition avec terrasse.

 

La Maison Jaune détient les labels MAÎTRE RESTAURATEUR et HAUTES ALPES Naturellement.

 

LA MAISON JAUNE _ Restaurant à Gap (05), situé 18 rue Pasteur, vous reçoit du lundi soir au samedi soir (sauf mercredi soir) de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Tél. : 04 92 50 88 15

 

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La Maison Jaune _ Restaurant à Gap (05) _ Cuisine traditionelle & Produits locaux.
18 rue Pasteur _ 05 000 GAP _ Tél. : 04 92 50 88 15.